什么是酒店管理咨询公司

一、什么是酒店管理咨询公司

从目前中国的酒店管理咨询公司来看,大部分酒店管理咨询公司都有自己的酒店,比如锦江酒店管理咨询公司,主要业务范围覆盖了酒店筹建、管理合同（输出管理）、连锁经营、品牌加盟等等。比如深圳的深航锦江酒店，就是深航的产权，但是与锦江酒店管理咨询公司签订管理合同，由锦江酒店管理咨询公司派人负责整个酒店的经营管理。但是锦江酒店管理咨询公司也有自己的酒店比如经济型酒店的老大“锦江之星”等等。

其实中国的酒店管理咨询公司模式是取经于外国的酒店管理集团的模式。酒店管理集团是指酒店经营的集团化，现在世界上有很多著名的酒店管理集团比如：喜达屋酒店管理集团，旗下有喜来登国际大酒店，而中国很多地区都有***喜来登大酒店，实际上都是接受了喜达屋酒店管理集团的经营管理，比如深圳的大梅沙京基喜来登大酒店，也就是说现在酒店的经营一般都是产权和经营权分离了。

还有很多国际知名的酒店管理集团比如：希尔顿、马里奥特（万豪）、四季、雅高、香格里拉等等其实他们都是酒店管理咨询公司，只是已经集团化了。

二、酒店管理制度

委托管理：

通过酒店业主与管理集团签署管理合同来约定双方的权利，义务和责任，以确保管理集团能以自己的管理风格，服务规范，质量标准和运营方式来向被管理的酒店输出专业技术，管理人才和管理模式，并向被管理酒店收取一定比例的基本管理费(约占营业额的2%至5%)和奖励管理费(约占毛利润的3%至6%)的管理方式。

特许经营：

是以特许经营权的转让为核心的一种经营方式，利用管理集团自己的专有技术与品牌与酒店业主的资本相结合的来扩张经营规模的一种商业发展模式。通过认购特许经营权的方式将管理集团所拥有的具有知识产权性质的品牌名称，注册商标，定型技术，经营方式，操作程序，预订系统及采购网络等无形资产的使用权转让给受许酒店，并一次性收取特许经营权转让费或初始费，以及每月根据营业收入而浮动的特许经营服务费(包括：公关广告费，网络预订费，员工培训费，顾问咨询费等)的管理方式。

带资管理：

通过独资，控股或参股等直接或间接投资方式来获取酒店经营管理权并对其下属系列酒店实行相同品牌标识，相同服务程序，相同预订网络，相同采购系统，相同组织结构，相同财务制度，相同政策标准，相同企业文化及相同经营理念的管理方式。香格里拉酒店集团是在我国最早采用此方式的国际酒店管理集团，2000年以前基本上以合资经营为主，对大多数管理的酒店持有绝对控股权。

联销经营：

伴随着全球分销系统的(GDS)普及和互联网实时预订功能的实现，国外的联销经营集团应运而生并且发展迅猛。酒店联销集团是由众多的单体经营管理的酒店自愿付费参加并通过分享联合采购，联合促销，联合预订，联合培训，联合市场开发，联合技术开发等资源共享服务项目而形成的互助联合体。

三、酒店制度式合同书写格式

临时用工协议书

帮工为乙方：

请工为甲方：

酒店榨豆汁和鲜榨果汁帮工。全年没有节假日，月工资_____元，如酒店装修或其他没有营业，没有工资。协议期限为 _____年，押信誉保证金_______元。满一年退还，没满一年不退。期间不是甲方造成酒店协议终止甲乙双方协议终止退还信誉保证金，乙方违反本协议劳动协议或违反保守商业秘密事项，给甲方造成经济损失的，应依法承担赔偿责任。甲方根据经营需要，规章制度和劳动纪律乙方违反劳动纪律和甲方的规章制度，甲方有权根据规章制度进行处理，直至解除本协议。如乙方有其他事务，应提前一个月告知甲方另请他人，但乙方必须教会新招聘者。方可解除本协议。

甲方电话： 乙方电话：

__________年____月___日

注明：___________________________________________________________

___________________________________________________________

本协议一式两份，甲乙双方各持一份.

四、企业与酒店签定服务协议应注意什么问题

是托管协议还是常年服务协议？

如果是企业想托管酒店，是一种合同，如果是企业的客户和员工需要入住酒店，获得较好服务和待遇，又是一种。

根据企业的具体情况，可以将服务中较可能遇到的问题，约定清楚，就是最合适的合同了。

五、酒店管理公司是否承担责任？

如果存在管理过错，就得负责任。如你所说，肯定要负责了，但你可以要求追加高压电管理部门为被告，原本责任就是它的，当然你同时证明你跟相关单位交涉过，以此来减少你的责任。具体赔多少钱，过堂时法院定了。