婚宴酒店预订流程有哪些？

一、婚宴酒店预订流程有哪些？

第1步：选好婚宴场地

婚礼的旺季大多是在春季和秋季，

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这个时期同时也是诸多商业活动、体育赛事的高峰。而夏季和冬虽说是婚礼的淡季，但是也是各大公司年中、年末会议的高峰期。

新人在挑选婚宴酒店的时候，不仅要确认中意的场地是否有空，还要确认婚期当天是否有某些项目因为旺季的到来而导致的成本浮动。

第2步：搞定婚宴菜单

婚宴菜单的套系价格和宾客的人数将最终决定婚礼预算的价格区间。中式婚宴以桌数计算，根据会场环境、氛围、星级的差异以及菜式的不同价格不断升级;西式婚宴以人数计算，根据菜式的不同价格逐级递增，如果采用自助餐会则更有最低人数的限制。

第3步：会场的婚礼策划方案

新人要通过与宴会销售人员的交流了解会场的形状、面积和功能，从而安排仪式进行区(舞台)的方位以及主桌和其他餐桌的摆放方式，进而设计婚礼仪式的主题。虽然会场都会推荐具有会场特色的布置，但新人们更喜爱具有独特风格的会场布置方案。

第4步：签订合同

如果您对酒店所提供的服务和报价大致满意，就可以考虑签署合同了，毕竟合同才是落实一切的法律文件。

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您可能还需要交纳一定的定金以确认对会场的预定。所以一定要仔细小心，将所有的要求变成文字，才可以得到真正意义上消费者权利的保护。

第5步：确认日程安排

在婚礼仪式前两周，您需要就婚礼的日程安排、会场布置、仪式流程与酒店作再次的确认，才能确保所有的美好构想能够有条不紊地实现。

二、求星级酒店婚宴接待流程！

你好！不知你是要结婚订婚宴还是酒店的销售新手，以下回答但愿对你有所帮助。

星级酒店订婚宴一般都要提前半年预定，如果是比较火的酒店甚至要提前一年预定，星级酒店都会设有婚宴/宴会预定接待，你在去找酒店之前必须要估算一下自己宴请宾客的大概数字，需要多少桌（酒店都是10人/桌），有了这个数字就可以找酒店的宴会销售咨询了。接待人员会询问你的婚期、预计桌数、餐标等问题，然后他们会带你去看他们酒店适合你的宴会厅（很多酒店有很多宴会厅，他们给客人的宴会厅是根据桌数、餐标等因素决定的），如果你对餐标及宴会厅满意的话就可以预定下来（在此本人插一句，宴会厅的选择要注意，大小及装修风格会影响你婚礼的整体策划），在婚宴的前10天内，酒店会和你签正式的合同，你要确定准确桌数然后付40%-60%不等的费用。

三、婚礼顾问需要给到客人什么建议呢？

其实答案很简单，就是新人觉得好或者值得的婚礼 他们才愿意买单！所以婚礼的费用不是用高或者低来衡量他，而是用“值”和“不值”来形容，又所以 价位再高的婚礼 新人觉得值得那么你们的合作就很愉快，新人也喜欢。价位再低的婚礼，新人不喜欢，那么你的策划也是零。

怎么样的婚礼新人会觉得值，或者喜欢，很简单的回答就是 他们喜欢的婚礼他们觉得好，百人百性，不同的人有不同的阅历，有不同的人群，不同的消费水准，不同的爱好，注定他们对婚礼的看法也是不同的，假如我们要用相同的眼光去看待他们，对待他们的婚礼，那么很可能陷入他们的误区，这样以来我们的婚礼策划就不好继续下去了，所以好的策划师，经常都是先从新人的谈话中，了解到很多的信息，并且记载下来，便于整理，还是那句俗话，好记星不如烂笔头，第二是对于对方观点的肯定和对新人的尊重，第三让新人感觉到你的专业度，同时也不会分神。

新人进婚庆公司后为什么要做自我介绍，和热情的招待？

好多朋友感觉这些环节都是很套路话，没意义的，其实很重要！ 要别人接受你的东西，必须先让别人接受你这个人！ 这里很重要的原因就是给人第一印象的问题，“首印”效应，我想我不用多说，朋友们都知道。假如新人进公司后，感觉你是个很不注重细节的人，懒惰的人，不礼貌的人，甚至不知道你是做什么的，他们的婚礼还敢交给你办吗？反过来讲，新人对你的第一印象就是，你是个很有实力，并且很注重职业道德的人，你的人格魅力已经征服了他们，我想你的策划一定他们会重视的。有些朋友前期工作做的挺到位，但是因为，自己的心情问题，对于客户比较冷落，没有笑容，没有活力，小动作多，不够稳重，这样更容易让别人反感，在他们的感觉里你是个中规中矩的不尊重别人意见的人，这样你策划的多好，他们都不会用心去听。同时我们热情的背后可以缓解或放松他们的情绪。婚礼策划的成功很大程度上在于新人的构思和策划师专业的指导和想象力上，作为策划师，你肯定不愿意让你面前坐的是2座石像，一句话不发，光听你说，而且每一点想法。作为新人来讲，不希望和一个陌生的严肃的人谈自己的畅想。只有大家谈的很融洽，像朋友一样的聊天说地，才能引发彼此之间的幻想，这样更利于你婚礼的策划，同时也适应了新人的想法。

为什么要咨询新人一些问题，比如酒店在那，时间怎么定的，来宾情况，新人恋爱等情况？

首先要让对方开口讲，不要自己滔滔不绝，夸夸其谈，因为你面前的新人心里到底这么想我们根本不了解，了解了以上这些情况后，你可以叉开话题来讲酒店，恋爱等，这事话题的介入方法之一，在此呢，你的眼光一定要犀利！假如和客户聊天的10分钟里，你连新人的心理和大概的性格，爱好等都摸不清的话，建议这场婚礼最好换个策划师。假如在这10分钟里都是新人在谈，而你一言不发，或者没有一点观点的话，那么我认为新人可以给你做婚礼策划了。合适的把握谈话的分寸和度的问题。旁击侧敲了解新人的经济情况，消费状况，生活阅历，感情生活，和来公司的目的，你策划的大概框架就出来了，这事第一步，大概给新人定位，合适的定位便于对婚礼脉搏和费用的把握，更适合于量体裁衣。

介入婚礼话题，谈的时间过于长会让新人感觉到你的语言表达能力不强，或者你的话语别有心意，三心二意 所谓 言多必失！所以在合适的情况下你就要引导他们入正题，还是老办法，先问新人有何想法或看法，因为有些新人对于自己的婚礼早已diy完了等待的是有人来帮他们执行。

1种新人是 络绎不绝的给你灌输他们的理念，幻想他们的婚礼，对于这样的人，你更要沉着冷静的做一个好听者，不轻易发表自己的观点，原因在于你一担发言他们一定比较重视，切记，认真的记下他们的说法，一边记录一边思考策划的合理性。这种人的结果有

A他们说的很好，完全可以在婚礼上实现，加上你专业的细节建议给新人造梦，这样的策划很好

B 新人的想法一部分正确，一部分缺乏考虑，你首先应该承认恭维他们的优点，其次建议性指出他们的缺点，并换成你的优秀经验。一定要从你考虑的最强项和新人的最弱项入手，第一点就拿下他。这样的策划也不错

C 新人说的完全不可能实现，或者没道理，这个时候我们首先要反省下自己，会不会是自己的能力问题导致婚礼的策划不好执行。如果真是新人在不切实际的幻想，那么你就要谈你对婚礼的理念了，让他们从另一个角度明白，自己的想法不对，你是很专业的

第二种 新人无话可说，这时你最好回到刚谈话环节他们说话比较多的话题上引入，引入婚礼的细节吸引他们的眼珠，当然 这是一个试探性的做法 。从一点开始引导，慢慢的向其他项辐射。我们和新人谈话的语气应该是不牵制新人，更不要被新人牵制。

作为婚礼策划师一定要对婚礼的每个环节了如指掌，并且理解其中的含义，这样更便于我们对婚礼的构想，第二从婚礼的感情去调动新人的感情，这样的婚礼比较好谈。