求酒店采购管理制度

求酒店采购管理制度

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酒店采购管理制度

1、制定采购计划

（1）由酒店各部门根据每年物资的消耗率、损耗率和对第二年的预测，在每年年底编制采购计划和预算报财务部审核；

（2）计划外采购或临时增加的项目，并制定计划或报告财务部审核；

（3）采购计划一式四份，自存一份，其它三份交财务部。

2、审批采购计划：

（1）财务部将各部门的采购计划和报告汇总，并进行审核；

（2）财务部根据酒店本年的营业实绩、物资的消耗和损耗率、第二年的营业指标及营业预测做采购物资的预算；

（3）将汇总的采购计划和预算报总经理审批；

（4）经批准的采购计划交财务总监监督实施，对计划外未经批准的采购要求，财务部有权拒绝付款。

3、物资采购：

（1）采购员根据核准的采购计划，按照物品的名称、规格、型号、数量、单位适时进行采购，以保证及时供应。

（2）大宗用品或长期需用的物资，根据核准的计划可向有关的工厂、酒店、商店签订长期的供货协议，以保证物品的质量、数量、规格、品种和供货要求。

（3）餐饮部用的食品、餐料、油味料、酒、饮品等等，由行政总厨、大厨或宴会部下单采购部，采购人员要按计划或下单进行采购，以保证供应。

（4）计划外和临时少量急需品，经总经理或总经理授权有关部门经理批准后可进行采购，以保证需用。

急求酒店营销协议一份

甲方：（以下简称甲方）

地址：

乙方：（以下简称乙方）

地址：

甲、乙双方按照互惠互利的原则，就酒店客房预订业务达成以下协议：

一、关于房型和房价

1、乙方向甲方提供房间价格如下：（单位：人民币）

房间类型

门市价

前台价

洲盟底价

洲盟会员价

是否含早茶

早餐类型

备注

加床：_______元中早：_______元西早：_______元汇率：______

（以上价格含酒店服务费）

2、若乙方门市散客价格调整或推出特惠价格时，乙方应及时通知甲方；如乙方价格下降，则给予甲方的协议价格应根据下降比例作相应下调，以便使甲方销售价格始终低于乙方现行门市优惠价格。

3、若乙方给予订房公司的协议价格临时调整时未能提前三天书面或Email通知甲方酒店业务部，乙方将允许甲方的预订客户在变价前预订的房间按原协议价格入祝

4、当甲方客户入住酒店时，乙方按甲方传真所指定的协议价格直接向客人收取所有房费。

二、关于客房预订

1、甲方免费为酒店进行客源招徕与必要的促销，乙方负责协调酒店销售部、预订部及前台，配合好甲方预订单的落实确认与到店客人的入住安排。

2、在非常情况下，乙方每天提供间客房作为保留房供甲方预订，乙方应确保甲方在保留房数额内的订房，甲方将积极为乙方提供的保留房进行促销。

3、当乙方房量紧张时，乙方应提前通知甲方以便甲方能及时调整预订并向客户作出解释；对于紧急订房，在无法联系到乙方销售人员的情况下，甲方将直接发传真至乙方前台，由乙方前台按甲方传真内容先予以接待。

4、如因乙方原因造成甲方客人不能顺利入住，乙方应负责免费给客人升级或在客人同意的前提下，将甲方客人安排同星级且价格相同的酒店，佣金应照常返还。

5、甲方客人退房时间为中午12：00时，如客人要求延迟退房，乙方可视当天房态情况尽量满足甲方客人的要求。

6、当甲方客人直接向乙方要求延住时，乙方应要求客人及时通知甲方且必须通过甲方重新预订。如因特殊情况乙方可按甲方原先的传真预订价格先给客人续住，然后应通知甲方预订部补发延住预订单。

三、关于甲方订房夜审

甲方订房夜审有如下2种方式，乙方决定选择第项合作方式。

1、甲方于当天晚上24：00前后，以电话形式直接与酒店前台联系。酒店应通知前台给予配合，正确告之甲方预订的客户是否到店、甲方客户入住房号、续住或提前离店的情况。

2、甲方于第二天上午将前一天的预订单总表以及已住店客人情况表发往酒店销售部，由酒店专人在预订单汇总表上填写客人入住房号、在已住客人情况表上填写客人正确的离店日期并与当天下午回传甲方。

四、关于对帐、返佣及其它奖励措施

1、甲方在每月5日前向乙方提供上月经夜审后的甲方客人入住详细资料。经双方核对确认后，订房佣金由乙方在每月15日前汇入甲方指定的账号，并由甲方向乙方开具发票。如果乙方未能按时汇款，甲方向乙方收取每日1‰的滞纳金。

2、当双方的间夜数有出入时，以乙方收银记录为准，如有跨月的订房，计入下月。

3、为鼓励甲方大力推销乙方客房，乙方另制定奖励措施如下：

五、其它：

1、本合同一式两份，双方各执一份，合同经签署后具有法律效应。

2、本协议执行有效期：年月日至年月日

3、甲、乙双方不得将本协议的条款向第三方公布。

4、本协议所有事宜以及操作程序，双方均由专人负责。

5、和约双方不得单方面擅自变更或终止本协议。

6、本合同未尽事宜可经双方协商解决，如双方对本合同的执行有争议且无法协商解决，双方同意将争议事项提交所在地仲裁委员会，按照仲裁委员会的仲裁规则进行裁决。

甲方：

地址：

电话：

传真：

业务联系人：

银行户名：

开户行：

银行帐号：

公司签署人：（盖章）

签署日期：乙方：

地址：

电话：

传真：

业务联系人：

银行户名：

开户行：

银行帐号：

酒店签署人：（盖章）

签署日期：

签署地址：

洲盟签约酒店信息摘录编号：__________________

为了使贵酒店在洲盟预订服务数据库中有完整的记录，请仔细并如实填妥下述内容，以便我们能更好的进行客户推介。

●酒店中文名称_______________________________________

●酒店英文名称_______________________________________

●酒店所在省份_______________________所在城市___________________________

●酒店地址___________________________邮政编码___________________________

●酒店按______星级建造挂牌星级________楼高_______层客房总数____________

●酒店于______________年开业_____________________________年重新装修

●酒店总机__________________销售部电话______________________________

●客房预定发送部门□销售部□预订部□前台●销售部联系人________________联系人EmailAddress_________________

●酒店财务部联系人___________________电话__

____________传真______________

●酒店距_________火车站________公里距___________机场_______________公里

●酒店是否位于市中心?是□否□距市中心_____________________公里

酒店房型介绍：

房型数量面积（含卫生间）特点

1、间M2

2、间M2

3、间M2

4、间M2

5、间M2

预订政策：Cut-offDate:

AllotmentVolume:

酒店设施:

□花店□班车由至

□游戏室□健身房□室内游泳池面积M2

□室内游泳池面积M2□美发美容

□洗衣房□商务中心□残疾人设施

□夜总会□票台□礼品店

客房设施：a适用房型b适用房型

c适用房型d适用房型

e适用房型

□a吹风机□b阳台□c独立淋浴

□d上网网口□e室内传真机

酒店主要餐厅：

餐厅名称菜系、特色

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